第十五届中国（杭州）美食节开幕

　　10月9日，第十五届中国（杭州）美食节在吴山广场隆重开幕。谢双成副市长出席并宣布美食节开幕，中国饭店协会韩明会长出席并致开幕词，中国饭店协会陈新华常务副会长、省商务厅鞠雅莲巡视员、市商务委高国飞主任、郑永标副主任，以及市直相关部门、上城区政府、杭报集团、杭州文广集团、各城区商务局等领导，行业协会代表、媒体记者、政协委员、市民代表等约200余人参加了开幕式。开幕现场热闹非凡，互动内容丰富，让广大市民和游客通过学、看、吃深度体验杭州美食。 　　

　　学：组委会邀请了烹饪大师叶杭胜等杭菜大师向市民教做家常菜，热情的市民围满讲台，目不转睛地盯着大师的每一步操作，到结束了还意犹未尽。 　　

　　看：这边是葱包烩、定胜糕、蔬汁凉拌面、桂花年糕等，那边是拱宸桥老油方、河边江板菜、碎蒸白水鱼、功夫麻球等，由知味观、奎元馆、天香楼等制作的杭州新名点名小吃以及新庭记、水御兰庭制作的运河菜肴摆放在展示台上，让市民们近距离尽情欣赏。 　　

　　吃：让市民直接体验美食的环节来自展示销售环节。楼外楼、知味观、冠江楼、吴山酩楼等来自餐饮、茶楼、烘焙等行业的52家参展企业都带来了各自的拿手产品，现场人流涌动，销售爆棚。当天15时至21时，实现销售额41万余元。

　　10月9日-11日每天15时至21时，美食聚会在吴山广场持续三天，还有精彩的歌舞表演助兴，等待市民游客来亲身体验。